Cabosse en chocolat

La cabosse, c'est le fruit du cacaoyer, dont on extrait les fèves de cacao.

A l'état brut, la cabosse n'est pas comestible, mais celle que je vous propose ici tout se mange! 
A l'état brut, la cabosse pèse entre 300 et 500gr, et mesure de 15 à 30cm.
Elle renferme en moyenne 30 graines d'ou on extrait le cacao après fermentation.

Cette cabosse,  c'est donc une fidèle reproduction, un outil pédagogique  que vous pouvez commander en toute tranquillité.

Elle peut être personnalisée par un petit compliment à inscrire dessus ou sur une mini plaque de chocolat jointe.

Albert Chocolatier
Artisan Chocolatier

Personnalisation
4/5 mots à inscrire sur la cabosse ou sur la mini plaque en chocolat, rajoutée gratuitement dans votre cadeau:
exemple: "Chocolat en vrac pour.." sur la cabosse

Consignes au chocolatier (modifier)

Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cette cabosse est moulée à la main en 2 passages. Elle est faite en chocolat de couverture noir ou lait, décoré au pinceau dans le moule avec un marbrage qui lui donne un bel aspect brillant.

La cabosse s'ouvre en deux parties.
A l'intérieur, vous trouverez 30 chocolats fins (300gr) pris dans notre collection. Vous pouvez indiquer vos parfums préférés ici

Poids de la cabosse : 120gr
Poids des chocolats : 300gr
Poids total avec les chocolats : 420gr
Dimensions de la cabosse : 18cm x 10cm