Albert Chocolatier

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Autour du chocolat « Spécial fêtes des pères »15/06/2019

68,00 TTC

Catégorie :

COMPLET

Description

Spécial fêtes des pères : verrine façon Opéra

Date et heure :
Samedi 15 Juin à 10h00

Durée :
2h30/3h

Détail :

Apprenez à réaliser un dessert autour du chocolat repartez avec vos créations !

– Confection d’un financier noisette et d’une tuile cacao.

– Élaboration d’une ganache chocolat noir, d’une crème légère .

– Montage et décoration.