Albert Chocolatier

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Autour du Macaron 06/11/2021

68,00 TTC

Catégorie :

COMPLET

Description

Macaron poire – caramel

Date et heure :
Samedi 06 novembre à 9h30

Durée :
2h30 / 3h

Détail :
Apprenez à réaliser des macarons et repartez avec vos créations !
– Technique de réalisation des coques de macaron.
– Garniture légère, compotée de poires et sa ganache caramel.
– Dressage, pochage et assemblage