Description
Les croquants sont des fruits secs sélectionnés qui ont été torréfiés puis caramélisés, pré-enrobés d’un praliné à l’ancienne maison ( cuisson au chaudron en cuivre), puis sublimés d’une fine couche de chocolat 100 % beurre de cacao.
Les croquants sont des fruits secs sélectionnés qui ont été torréfiés puis caramélisés, pré-enrobés d’un praliné à l’ancienne maison ( cuisson au chaudron en cuivre), puis sublimés d’une fine couche de chocolat 100 % beurre de cacao.