Albert Chocolatier

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Les croquants

Les croquants

Catégorie :

Description

Les croquants sont des fruits secs sélectionnés qui ont été torréfiés puis caramélisés, pré-enrobés d’un praliné à l’ancienne maison ( cuisson au chaudron en cuivre), puis sublimés d’une fine couche de chocolat 100 % beurre de cacao.