Description
Le mendiant est un incontournable de la chocolaterie, élaboré à la main, dans noter atelier artisanal : les fruits secs sont délicatement posés sur un palet de chocolat encore fluide.
Version chocolat noir 70 % et lait 41%.
« Le chocolat en tête à tête c’est somptueux, à la fin d’un dîner c’est superbe, c’est le bonheur, un rite, une cérémonie. »
Artiste, Couturière, Designer (1930 – 2016)